Sorbet abricot romarin

Le défi de l’été trouver comment cuisiner/préparer les fruits et légumes en grande quantité.   Pour commencer abricots, après la classique confiture, j’ai décidé de tenter le sorbet avec ma vieille machine Seb  parce que le sorbet est simple et rapide à...

Crème dessert

La rentrée est passée comme d’habitude avec son lot d’occupations à tout redémarrer et le temps qui passe si vite. Sans vraiment s’en rendre compte, voilà que les vacances de la Toussaint sont là, l’automne s’est installé. J’ai le...

Charlotte aux fruits

Cela faisait bien longtemps que j’avais envie de charlotte pour dessert. Sauf que ce n’est pas un dessert à  réaliser à la dernière minute et ces derniers temps j’étais plutôt en mode  Notre Dame de la dernière minute. Et puis les congés sont arrivés...

Cake aux carambars pour une jeune princesse

Spéciale dédicace pour une princesse née  un beau jour juste un  peu avant le printemps. Un jour idéal pour les charpentiers ;). Je vous laisse donc deviner  la date de son anniversaire. Il peut être quelquefois difficile d’avoir des idées de gâteau, je me...